Bier ist wie ein besonderer Saft, den Erwachsene trinken. Es wird aus vier Hauptzutaten hergestellt: Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe. Stell dir Gerste als eine Art Getreide vor, wie die, die für dein Frühstückszerealien verwendet werden. Wenn Gerste in Wasser eingeweicht wird, beginnt sie zu keimen, und das nennt man Mälzen. Hopfen sind wie kleine grüne Blumen, die dem Saft ein wenig Bitterkeit und einen schönen Geruch verleihen.
Stell dir vor, du backst Kekse. Du mischst Mehl, Zucker und Eier, um Teig zu machen. Beim Bier ist die Hefe wie ein kleiner Helfer, der den Zucker aus der gemälzten Gerste frisst und ihn in Blasen und ein kleines bisschen etwas namens Alkohol verwandelt. Deshalb ist Bier sprudelnd und nur Erwachsene trinken es.
Bier gibt es in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen, genau wie Eiscreme. Einige sind leicht und süß wie Vanille, während andere dunkel und reichhaltig wie Schokolade sind. Jedes Bier hat seinen eigenen Geschmack, weil Brauer, die Menschen, die Bier machen, verschiedene Rezepte verwenden, genau wie du Kekse mit Schokoladenstückchen oder Rosinen machen kannst.